Entre los muchos programas de dietas para adelgazar, se destaca la dieta del tipo de sangre. Ella asume que el comportamiento alimentario preferido es individual y depende de los procesos bioquímicos en la sangre. Es decir, un conjunto de productos adecuados para los propietarios del primer grupo puede dañar a las personas del tercero y viceversa.
La dieta fue desarrollada por nutricionistas estadounidenses, padre e hijo de D'Adamo. Desarrollaron una teoría sobre la influencia evolutiva del estilo de vida de las personas en los procesos bioquímicos del cuerpo, como resultado de lo cual se formaron varios grupos sanguíneos.
Principios generales
Los nutricionistas de D'Adamo han desarrollado cuatro planes de menú detallados, uno para cada tipo de sangre. El padre, James D'Adamo, inició la investigación y el hijo, Peter D'Adamo, la llevó a cabo. El resultado es una teoría bien considerada, cuya tesis principal es que la principal diferencia entre las personas radica en su tipo de sangre. La esencia de estas diferencias radica en una relación diferente con las lecitinas, sustancias celulares que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo. Es un material de construcción y una base que viene con la comida y difiere según el tipo de comida.
En 2014, científicos canadienses realizaron estudios a gran escala que demostraron la ineficacia de la dieta.
Los principios nutricionales desarrollados por D'Adamo se basan en la selección de aquellas lecitinas que el organismo necesita según el grupo sanguíneo. La medicina y la ciencia se muestran escépticas ante esta técnica, pero no pierde popularidad. En el que los autores presentaron sus investigaciones y recomendaciones, Eat Right 4 Your Type ha estado en la cima de las listas de los más vendidos desde su lanzamiento en 1997, es decir, durante 20 años. Los pacientes que tienen problemas de peso acuden a la clínica D'Adamo. Aquí se someten a un tratamiento complejo: una dieta combinada con la ingesta de vitaminas, procedimientos relajantes y entrenamientos psicológicos. La dieta del tipo de sangre atrae a celebridades, modelos, actrices y presentadores de televisión que dejan críticas favorables.
La principal provisión de una dieta para adelgazar es proceder en nutrición a partir de lo que hicieron los antepasados lejanos. Los cazadores deberían comer más carne, los agricultores, verduras. El menú se estudia en detalle; Se indican los alimentos recomendados, no deseados y prohibidos.
Primer grupo sanguíneo
Los propietarios del primer grupo sanguíneo comprenden el 33% de las personas. Según D'Adamo y sus predecesores, son descendientes de cazadores, jefes y cazadores. Su dieta debe contener necesariamente:
- carne, y preferiblemente roja, preferiblemente ternera y cordero;
- despojos: hígado y riñones;
- pescado de mar azul: salmón, sardinas, fletán;
- peces de río: esturión, lucio, perca;
- mariscos: mejillones, ostras;
- de verduras, bayas y frutas: brócoli, lechuga, higos, ciruelas.
De vez en cuando, agregue algas, cereales germinados, aceite de oliva al menú. La regla principal es aportar al organismo una cantidad suficiente de proteínas y oligoelementos que ayuden a asimilarlo. Como bebidas, debes elegir té con caldo de menta y rosa mosqueta.
Los "cazadores" del primer grupo sanguíneo tienden a ganar peso rápidamente debido a un metabolismo lento, agravado por el abuso de alimentos no recomendados. D'Adamo clasifica los productos a base de gluten como tales, en particular productos horneados, leche, ricotta, yogur, kéfir. La presencia de maíz, frijoles, lentejas, coliflor en el menú tiene un efecto negativo.
Las personas de este grupo deben evitar cantidades excesivas de sal y jugo de manzana. En general, los autores de la dieta creen que los "cazadores" se distinguen por una buena digestión y buena salud. Pero al mismo tiempo, deben adherirse a una línea conservadora en el comportamiento alimentario y tener cuidado al probar cosas nuevas. El ejercicio vigoroso es la clave para la salud y el bienestar de esta categoría.
Segundo grupo sanguíneo
Las personas de este grupo son descendientes de recolectores y agricultores. Su dieta es radicalmente diferente: la carne está muy desaconsejada y todas las verduras y frutas deben estar presentes en grandes cantidades. "Zemplepashtsy" en la tierra alrededor del 38% - este es el grupo más grande.
Se recomiendan los siguientes productos que tendrán un efecto positivo:
- la mayoría de las verduras (las excepciones se enumeran a continuación);
- cereales y granos;
- todos los aceites vegetales;
- frutas, en particular higos, limones, ciruelas, pomelos;
- pescados y mariscos que deben sustituir a la carne: bacalao, trucha, sardina y caballa.
Las mujeres y los hombres con el segundo tipo de sangre aumentan de peso y pierden salud con la carne. Como último recurso, puede permitir un trozo de blanco, pero bajo ninguna circunstancia se permite el rojo. Los productos lácteos y los alimentos ricos en gluten se ven afectados negativamente. Es necesario reducir el consumo de frijoles, berenjenas, patatas, champiñones, tomates. Los plátanos, cocos, mandarinas, papaya, melones no son recomendados por las frutas. No beba té negro y jugo de naranja, bebidas carbonatadas.
Con sujeción a los principios correctos de la nutrición, los "agricultores" no se ven amenazados por problemas digestivos y sobrepeso. Pero el abuso de la carne, según D'Adamo, provocará ataques cardíacos y cáncer.
Tercer grupo sanguíneo
El 20% de los habitantes del planeta que tienen la suerte de nacer con el tercer grupo sanguíneo son omnívoros por definición de D'Adamo. Este grupo apareció más tarde que el primero y el segundo, durante la migración y puede adaptarse a la situación. Los antiguos "nómadas" comían lo que tenían a mano en ese momento y, como resultado de la evolución, desarrollaron resistencia a los efectos nocivos de cualquier alimento.
La carta de este grupo es variada y repleta de productos variados. Debe estar incluido:
- la carne y el pescado como fuentes de proteínas, además, el pescado de mar graso contiene una gran cantidad de ácidos grasos valiosos;
- huevos;
- Producto lácteo;
- cereales y granos;
- verduras y frutas.
No se recomiendan el trigo sarraceno y el trigo, de vegetales: maíz y tomates, melones y sandías. El efecto negativo vendrá del consumo de grasa de cerdo, pollo, mariscos, aceitunas. El alcohol es perjudicial para la salud.
En general, el sistema asume que los "nómadas" son propensos a las enfermedades autoinmunes. Es fácil para ellos perder peso y adherirse a los principios de la dieta fortalecerá la salud y mejorará el metabolismo.
Cuarto grupo sanguíneo
El grupo sanguíneo más joven y raro, el 10% de las personas pertenecen a él. Como parte de la dieta, sus dueños se denominan "acertijos" o "ciudadanos". D'Adamo ha desarrollado una dieta original e inesperada para ella que la ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
La bioquímica de este grupo se formó hace solo un milenio y es el resultado de un proceso evolutivo.
El médico recomienda:
- soja y tofu;
- pescado y caviar;
- Leche;
- verduras, frutas, bayas;
- arroz;
- vino rojo seco.
Todos estos productos tienen diversos efectos beneficiosos para el organismo: mejoran la circulación sanguínea, aceleran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, etc.
Las carnes rojas y los despojos deben eliminarse del menú. Una gran cantidad de proteínas y hierro afecta negativamente a la salud de los "ciudadanos". De verduras y granos, no se recomiendan maíz, trigo sarraceno, trigo, naranjas, plátanos, guayabas, cocos.
El principal problema de esta categoría es la predisposición a enfermedades del sistema nervioso. Además, existe un alto riesgo de cáncer, ataques cardíacos y problemas del tracto gastrointestinal. Las personas de este grupo son propensas a los resfriados y tienen un sistema inmunológico débil, por lo que es necesario controlar una ingesta suficiente de vitaminas. La dieta y la actividad física moderada protegerán contra las enfermedades.